根据《中华人民共和国食品安全法》及《广东省食品药品监督管理局关于食品从业人员健康检查的管理办法》，凡从事接触直接入口食品工作的从业人员应当每年进行健康检查，并取得《广东省食品从业人员健康证明》（以下简称《健康证明》）后方可上岗工作。